旧暦12月8日はムーチの日、皆さん召し上がりましたか？
沖縄では、健康・厄払い・無病息災などの為、縁起物として「カーサームーチ」と呼ばれるお餅を食べる風習があります。
月桃の葉の事を「カーサ」と呼びカーサでお餅を巻く事から「カーサームーチ」とよばれますが、お餅も黒糖・紅芋・よもぎ・白餅などのいろんな味の種類があり、私は紅芋が好みです♪月桃の独特の香りもたまらないです〜〜
ムーチー美味しかったです♪ 健康に過ごせますように。。
2022.01.02更新
2021-2022
みなさま元気に年を越せましたでしょうか？
終息しつつあると思われたコロナも
新しい変異株でまだまだ安心
できないですね・・・
今年は笑顔で過ごすことが少しでも
増えていく年になればと願い
混み合うことも考え昨年末に早めの
神社参りに行ってきました＾＾
みなさまが健康で
幸多き一年になりますように！
投稿者:
2021.12.26更新
エレクトリック‼︎
あっと言う間に年の瀬です
早いですね〜
先日、エレクトリックナイフスラムを頂きました
電動のナイフで、クラブサンドやローストビーフ、完熟トマトなど切りにくい食材がスパッと綺麗に切れます
早速、クリスマスのケーキを切って見ました
ストレスフリーでスパッと切れました
綺麗に切れると、より美味しそうにおもえます
今度は何を切ろうかな〜
投稿者:
2021.12.12更新
文武両道
「コーチ カーター」に感銘を覚えました。カリフォルニアのリッチモンド高校のバスケット部を舞台にした実話に基づく社会映画です。黒人のほとんどが大学へ行かず半分は刑務所へ、又は殺害される時代の犯罪都市にある高校です。コーチは部員になる条件として学業の成績を出します。反発していた生徒でしたが最後はバスケ部も強くなり学業成績も良くなります｡部員とコーチの絆も強くなり、何よりも生徒達の未来が輝かしいものになると自分で信じられるようになります。うちの息子にも剣道部を続けるための条件に学業の成績を求めています｡辛いかもしれないけど頑張って欲しい｡昨日は那覇地区新人大会で優勝した｡感動をありがとう｡
投稿者:
2021.11.30更新
お家カクテル
普段からお家で簡単なカクテルを作って楽しんでいます♪
最近バリエーションが増えたのでご紹介させてください(^^)
炭酸水と割るだけ超簡単の…
サントリー リキュール バイオレットフィズ♪
スミレの香りのする甘さスッキリなカクテルです！
鮮やかなパープルで見た目もキレイ♪
カクテル好きな方ぜひお試しください〜！！
投稿者:
2021.11.08更新
冬になると・・・
沖縄も、朝晩少しづつ肌寒くなってきましたね
こんな時、食べたくなるのが 温かいおでん
「これも入れたい
あれも食べたい」
と欲張ったので大量になっちゃいました
笑
美味しいと私は大満足だったのですが・・・
3日ぐらいおでんの日が続いたので家族から「美味しいけど、作る量考えて！！」とお叱り受けました
今度は欲張らず 笑
ほぼ良い量を目指してまた作ろうかな
皆様、体調崩さないようにして毎日楽しく過ごしましょうね
投稿者:
2021.10.09更新
話題の人気店
うるま市石川にある話題の人気店の店、かき氷屋さんへ行って来ました。
お店はシンプルな真っ黒のコンテナでオシャレ♪
いちごミルクとチョコオレオをオーダー
驚き！初めての食感、氷の独特なフワフワ感とサラサラ感が凄い！パウダースノーのような新食感、中にはアイスも入っててボリューム満点！！
大満足♪ごちそうさまでした〜〜
投稿者:
2021.10.03更新
いくつになっても♪
先日、誕生日にクリニックからプレゼントをいただきました
以前から欲しかったホットサンドメーカーです
早速作ってみました！
まずはシンプルにハムとチーズで
とっても簡単にチーズがとろ～りのホットサンドが出来上がりました～
次は何サンドを作ろうかな～
やっぱりいくつになってもプレゼントは嬉しいものですね
投稿者:
2021.09.27更新
ビタミンF
今年も外出を控える日々が
続いていますが
たまにお花を買って癒されて
いたんですけど7月頃にふと以前から何度か
花束をオーダーしたことのある
お花屋さんのSNSをみたら
なんと・・・！
サマーリースがあったんです！！
あまりの可愛さに衝撃でつい
オーダーしちゃいました（笑）（笑）
手元に届いたときは8月でしたが
もう10月ですね！沖縄はまだ暑いので、
もう少しサマーリースで
癒されたいと思います♩♩
ちなみにタイトルの「ビタミンF」の
F(エフ)はFlower(フラワー)のFです♩
お花に元気をもらいつつ
今を乗りきりましょ〜〜！！
投稿者:
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